Notre cuisine, entre tradition et innovation
La qualité et l’authenticité sont les ingrédients essentiels pour satisfaire les palais de nos hôtes, à travers des plats inspirés de notre tradition locale et enrichis de saveurs internationales.
Petit-déjeuner
Une journée qui commence bien
Chaque matin (de 7h00 à 10h00), la salle du petit-déjeuner vous accueille avec des boissons chaudes servies à table et un large buffet composé de :
croissants nature, à la confiture ou au miel, un assortiment de biscuits, charcuteries, fromages, bacon, œufs brouillés et œufs durs, pain frais et pain de mie, confitures et miel, yaourts nature et aux fruits, céréales et muesli, jus vitaminés et fruits frais.
Déjeuner et dîner
Le plaisir de la bonne table
Au déjeuner (entrée en salle de 12h30 à 13h15) et au dîner (de 19h30 à 20h15), notre buffet de légumes frais et grillés vous attend en prélude aux plats suivants :
savoureux antipasti, premiers plats de pâtes et gratins faits maison, soupes légères et parfumées, plats de viande et de poisson, préparés avec une cuisson légère et digeste, assortiment de fromages et charcuteries, omelettes aux mille saveurs. Et pour conclure : fruits frais, salades de fruits, desserts maison, panna cotta, crème caramel, glaces !
La Cave
Notre cave
Une sélection de vins rouges, blancs, rosés et pétillants pour découvrir les saveurs de notre belle Italie.
Le voyage commence naturellement par les Colli Euganei, puis continue avec les soave et valpolicella de Vérone, le prosecco de Valdobbiadene, les cabernet et ribolla gialla du Frioul, le franciacorta de Brescia, le chianti toscan et bien d’autres encore.
Carte des vins
Une cuisine authentique et soignée au quotidien
Au restaurant de l’Hôtel Marco Polo, chaque plat est préparé avec soin et passion par nos chefs expérimentés. Nous utilisons des ingrédients sélectionnés et mettons en valeur les saveurs authentiques de la tradition italienne, en respectant la saisonnalité et le terroir.
Ingrédients frais et de saison
Nous choisissons chaque ingrédient avec soin, en privilégiant la fraîcheur et les produits locaux.
Plats de la tradition italienne
Nous proposons chaque jour une cuisine fidèle à la simplicité et au goût des recettes maison.
Chefs passionnés et expérimentés
Notre équipe veille à préparer des plats équilibrés, soignés et adaptés à tous les besoins.
Menus variés pour tous les goûts
Chaque jour, des plats variés sont proposés, y compris des options légères, végétariennes et personnalisées sur demande.
Un service attentionné et chaleureux
Nous accueillons chaque hôte avec professionnalisme et le sourire, car le repas est avant tout un moment de plaisir.
Horaires flexibles et service continu
Nous adaptons notre service aux besoins de nos clients, avec des repas ponctuels et un service continu, même pour les groupes.
